Benzersiz Lezzetler
Gelenekten İlham Alan Modern Bir Yorum
The Kingdom of Cappadocia Hotel’in şık atmosferinde doğan Aside Restaurant, ismini Osmanlı mutfağının az bilinen ama özel bir tatlısı olan “aside”dan alıyor. Ancak burada “aside” sadece bir tatlı ismi değil; köklerimize olan saygının, sadeliğin içindeki zarafetin ve modern bir mutfak anlayışının buluşma noktası.
Menümüz geçmişin izlerini günümüz teknikleriyle yeniden şekillendiriyor. Tabaktaki her lezzet, bilindik bir hikayenin modern bir yorumunu sunuyor. Burada nostalji zarafetle buluşuyor.
Logomuzun merkezinde Japon kültüründeki ‘ensō’ sembolünden esinlenen dairesel bir fırça darbesi yer alır. Ensō, varlığı, sadeliği ve sürekli büyümeyi temsil eder. Bu sembol, Aside’ın mutfak felsefesini yansıtır: kendini asla tekrar etmeyen yaşayan bir deneyim.
Menümüz geçmişin izlerini günümüz teknikleriyle yeniden şekillendiriyor. Tabaktaki her lezzet, bilindik bir hikayenin modern bir yorumunu sunuyor. Burada nostalji zarafetle buluşuyor.
Logomuzun merkezinde Japon kültüründeki ‘ensō’ sembolünden esinlenen dairesel bir fırça darbesi yer alır. Ensō, varlığı, sadeliği ve sürekli büyümeyi temsil eder. Bu sembol, Aside’ın mutfak felsefesini yansıtır: kendini asla tekrar etmeyen yaşayan bir deneyim.
Menümüz geçmişin izlerini günümüz teknikleriyle yeniden şekillendiriyor. Tabaktaki her lezzet, bilindik bir hikayenin modern bir yorumunu sunuyor. Burada nostalji zarafetle buluşuyor.
Logomuzun merkezinde Japon kültüründeki ‘ensō’ sembolünden esinlenen dairesel bir fırça darbesi yer alır. Ensō, varlığı, sadeliği ve sürekli büyümeyi temsil eder. Bu sembol, Aside’ın mutfak felsefesini yansıtır: kendini asla tekrar etmeyen yaşayan bir deneyim.
Altın tonlarının kullanımı tesadüf değil; bu renk, konuklarımıza sunduğumuz rafine hizmeti ve detayları sembolize ederken, logonun merkezindeki minimalist tipografi ise restoranın kimliğini yansıtıyor: gösterişsiz ama aynı zamanda özgün, mütevazı ama aynı zamanda etkileyici.
Aside Restaurant sadece bir yemek mekanı değil. Geçmişle günümüz arasında lezzetli bir köprü, sadelikten doğan zarafetin, bilindik lezzetlerle modern bir dokunuşla buluştuğu yer.
Altın tonlarının kullanımı tesadüf değil; bu renk, konuklarımıza sunduğumuz rafine hizmeti ve detayları sembolize ederken, logonun merkezindeki minimalist tipografi ise restoranın kimliğini yansıtıyor: gösterişsiz ama aynı zamanda özgün, mütevazı ama aynı zamanda etkileyici.
Aside Restaurant sadece bir yemek mekanı değil. Geçmişle günümüz arasında lezzetli bir köprü, sadelikten doğan zarafetin, bilindik lezzetlerle modern bir dokunuşla buluştuğu yer.
Altın tonlarının kullanımı tesadüf değil; bu renk, konuklarımıza sunduğumuz rafine hizmeti ve detayları sembolize ederken, logonun merkezindeki minimalist tipografi ise restoranın kimliğini yansıtıyor: gösterişsiz ama aynı zamanda özgün, mütevazı ama aynı zamanda etkileyici.
Aside Restaurant sadece bir yemek mekanı değil. Geçmişle günümüz arasında lezzetli bir köprü, sadelikten doğan zarafetin, bilindik lezzetlerle modern bir dokunuşla buluştuğu yer.
60+ Kapasite
Kahvaltı
Akşam Yemeği
Lezzetli Tatlılar
